Una capacitación con aval universitario es determinante en tu formación como Asistente o Auxiliar en Nutrición.

Las personas tienen cada vez más conciencia de la importancia de una buena alimentación para la salud, por esta razón, diversas empresas se han dedicado a guiar a sus clientes hacia hábitos alimenticios saludables para satisfacer la demanda actual.

Este curso te capacitará para realizar tareas de asistencia a profesionales de la nutrición, salud, estética y deporte. El rol del Asistente en Nutrición es desempeñar actividades específicas en gimnasios, cocinas de restaurantes, centros de estética, comedores infantiles y escolares, dietéticas, centros de elaboración y manejo de alimentos a nivel público o privado, manejar los principios fundamentales de la nutrición y el manejo de alimentos, sus modificaciones, alteraciones, conservaciones, etc.

En el transcurso de la capacitación nuestros alumnos irán logrando el aprendizaje teórico y práctico así como el desarrollo de destrezas y habilidades para:

• Comprender los fundamentos generales de nutrición y dietética, para una alimentación saludable, en las distintas etapas del ciclo vital y situaciones concretas de un individuo sano.
• Caracterizar los principales trastornos de la conducta alimentaria diseñando las dietas adecuadas para cada uno de ellos.
• Identificar cuáles son los alimentos que mejor se adecuan a cada persona en función de sus características personales y estilo de vida.
• Alcanzar un nivel adecuado de conocimientos como para prevenir o tratar patologías relacionadas con la alimentación.
• Elaborar diseños prácticos aplicados a cada uno de los ítems, teniendo en cuenta las recomendaciones bromatológicas para la elaboración, conservación, distribución y consumo de los alimentos.
• Ejecutar en la práctica los diseños elaborados, adaptándose a circunstancias específicas y requerimientos nutricionales concretos.

• Toda persona que quiera capacitarse en el tema, sin necesidad de tener estudios previos
• Personas que ya trabajan en áreas vinculadas a la nutrición, que disponen de poco tiempo y quieren actualizarse ampliando sus conocimientos
• Esteticistas
• Profesores de Educación Física
• Instructores de Gimnasia
• Personal Gastronómico
• Kinesiólogos