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en asistente capacitado en nutrición.
Asistente en
Nutrición y Alimentación








Capacítate con aval universitario para asistir a profesionales en nutrición
Una capacitación con aval universitario potencia tu formación como Asistente o Auxiliar en Nutrición, brindándote conocimientos especializados y competencias prácticas para distintos entornos laborales.
La creciente conciencia sobre la alimentación saludable, la prevención de enfermedades y el rendimiento físico exige profesionales capacitados capaces de orientar y asistir a clientes con hábitos nutricionales responsables, garantizando seguridad e higiene alimentaria.
El curso te prepara para asistir a profesionales de la nutrición, la salud, la estética y el deporte, realizando tareas como la elaboración de planes alimentarios básicos bajo supervisión, el manejo de protocolos de manipulación y conservación de alimentos, la evaluación de la composición nutricional de recetas y la educación nutricional en distintos ámbitos como gimnasios, restaurantes, centros de estética, comedores escolares y dietéticas.
Asimismo, adquirirás dominio de los principios fundamentales de la nutrición, incluyendo digestión y absorción de nutrientes, alteraciones metabólicas, conservación de alimentos y normativa higiénico-sanitaria, desarrollando habilidades técnicas que te permiten actuar con profesionalismo y precisión en cualquier escenario de trabajo.
en asistente capacitado en nutrición.
los principios fundamentales de la nutrición.
hacia una alimentación consciente y equilibrada.
Formación académica
Requisitos y a quién está dirigido
Contenido y Temario
Avales y Certificaciones




Obtendrás 3 DIPLOMAS descargables, con Código QR único de validación internacional. Todos con sus avales y firmas de los profesionales:



Nuestros alumnos ❤️
Una tremenda institución. En cada capacitación, taller o seminario entregan todo el conocimiento necesario para saber cómo actuar ante una emergencia. Talleres gratuitos, ojalá hubiesen más instituciones con esa mentalidad. Gracias institución Brada y seguiremos capacitando nos con los mejores, osea... Ustedes
Soy alumna y la verdad que aparte de ser excelentes profesionales, son un gran grupo humano, transmiten su conocimiento, contienen, aconsejan y apoyan. ¡GRACIAS!
Me parecio muy bonita e intersante, con mucha informacion importante
Bnas tardes agradezco este espacio de aprendizaje muy completo y especifico
Excelente, dan buenas capacitaciones.
Excelente, muy bueno.
Gracias, Instituto Badra, por la excelente capacitación en rescate vehicular. Estuvo muy versátil, fácil de asimilar, material actualizado y con excelentes profesionales al mando. Espero con ansias más capacitaciones.
Excelente taller de intercambio de conocimientos
Excelente y recomendable ésta institución como medio de aprendizaje. Bueno es el nivel académico como también el cuerpo docente.
Son los mejores exponentes en el Área de Salud.excelete trabajo y calidad Humana, los Admiro mucho y Gracias Totales por su labor los sigo y los seguiré. Por mucho tiempo Mi Respeto Total para el Dr Darío Badra.
Realmente es algo maravilloso contar con este tipo de aprendizaje, súper importante para los que trabajamos en servicios... Ver la opinión completaRealmente es algo maravilloso contar con este tipo de aprendizaje, súper importante para los que trabajamos en servicios de emergencia, estar a la par con las actualizaciones en estos tipos de situaciones que se nos presentan a diario.muchisimas gracias.
Quiero destacar la clase magistral q dieron los profes de RCP Y DEA, aprendí un montón, c la claridad y fácil... Ver la opinión completaQuiero destacar la clase magistral q dieron los profes de RCP Y DEA, aprendí un montón, c la claridad y fácil entendimiento para explicar, súper recomendable cualquiera de los cursos q dan gratis, son unos profesionales impresionantes!!!!
Muchas gracias por su tiempo y conocimiento compartido!!! Saludos desde El Salvador...!!!
Fue una excelente experiencia donde recibi una formación integral para enfrentar los diferentes retos de la medicina prehospitalaria. Tuve la suerte de participar en las prácticas 2021, donde ademas de la formación pude apreciar la camaderia ya sea del todo el plantel de la institucion sino también de todos los participantes.
Excelente equipo de instrucción.
Excelente como profesional de enfermería, Institución Badra siempre actualizándome y ayudándome y crecer.
Excelente clase virtual y las explicaciones de los profesores es muy práctica. Muchas gracias.
Excelente equipo de capacitación, muy conforme con el contenido del taller de Rescate en Espacio Confinado. 👏🏻
Impecable taller sobre rescate en espacios confinados.👏
Soy exalumno graduado de Paramédico profesional y alumno de instructor de socorrismo, la calidad educativa excelente.
Excelente...gracias gracias
Aprendí mucho
Excelente la calidad educativa y la atención. La mejor institución para aprender medicina de emergencias y primeros auxilios. Muy completa la formación y muy democrática la distribución de las clases y talleres. Si pudiera poner más de 5 estrellas, pondría 10.
Muy contenta con la enseñanza, los profes son excelentes y muy dedicados.
¡Excelentes las capacitaciones y capacitadores!
Excelente institución. Muy buenos profesionales.
Contenido actual y presentado de forma muy profesional.
Excelente.
Excelente
Creo para mí punto de vistaUn excelente taller
La verdad excelente los cursos, talleres y capacitaciones
Excelente experiencia, tuve también la oportunidad de participar en otros seminarios, pero excelentes profesores y excelentes charlas.
¡Excelente capacitación. Muchas gracias!
Siempre es un placer escuchar sus capacitaciones, ¡gracias!
Me gratifica la atención que tienen los formadores en las distintas capacitaciones. ¡Excelentes! Gracias.
Excelente opción formativa.
Excelente institución. profesionales de primer nivel y altísimo nivel académico. Se nota el compromiso, la dedicación y... Ver la opinión completaExcelente institución. profesionales de primer nivel y altísimo nivel académico. Se nota el compromiso, la dedicación y la pasión por enseñar. Además, destacan por su calidad humana y el acompañamiento contante a los estudiantes. Muy recomendable!
Una excelente institución en ayuda de la comunidad, las clases muy buenas y claras, muy profesionales. Muchas gracias por los conocimientos entregados.
Excelente academia... se aprende al máximo.
Mis mas sincero agradecimiento a todos los profesionales que nos han transmitido sus conocimientos en el Precongreso y ahora lo estan dando todo en este Congreso. Gracias Institución Badra por permitirnos el acceso a tan valiosa información... Escribo nuevamente... Como siempre hoy 16/08/2025, continuo participando en estas capacitaciones. Mil gracias nuevamente Institución Badra...
Son grande en lo que hacen. Agradecido... Desde Miranda Venezuela
Una tremenda institución. En cada capacitación, taller o seminario entregan todo el conocimiento necesario para saber cómo actuar ante una emergencia. Talleres gratuitos, ojalá hubiesen más instituciones con esa mentalidad. Gracias institución Brada y seguiremos capacitando nos con los mejores, osea... Ustedes
Soy alumna y la verdad que aparte de ser excelentes profesionales, son un gran grupo humano, transmiten su conocimiento, contienen, aconsejan y apoyan. ¡GRACIAS!
Me parecio muy bonita e intersante, con mucha informacion importante
Bnas tardes agradezco este espacio de aprendizaje muy completo y especifico
Excelente, dan buenas capacitaciones.
Excelente, muy bueno.
Gracias, Instituto Badra, por la excelente capacitación en rescate vehicular. Estuvo muy versátil, fácil de asimilar, material actualizado y con excelentes profesionales al mando. Espero con ansias más capacitaciones.
Excelente taller de intercambio de conocimientos
Excelente y recomendable ésta institución como medio de aprendizaje. Bueno es el nivel académico como también el cuerpo docente.
Son los mejores exponentes en el Área de Salud.excelete trabajo y calidad Humana, los Admiro mucho y Gracias Totales por su labor los sigo y los seguiré. Por mucho tiempo Mi Respeto Total para el Dr Darío Badra.
Realmente es algo maravilloso contar con este tipo de aprendizaje, súper importante para los que trabajamos en servicios... Ver la opinión completaRealmente es algo maravilloso contar con este tipo de aprendizaje, súper importante para los que trabajamos en servicios de emergencia, estar a la par con las actualizaciones en estos tipos de situaciones que se nos presentan a diario.muchisimas gracias.
Quiero destacar la clase magistral q dieron los profes de RCP Y DEA, aprendí un montón, c la claridad y fácil... Ver la opinión completaQuiero destacar la clase magistral q dieron los profes de RCP Y DEA, aprendí un montón, c la claridad y fácil entendimiento para explicar, súper recomendable cualquiera de los cursos q dan gratis, son unos profesionales impresionantes!!!!
Muchas gracias por su tiempo y conocimiento compartido!!! Saludos desde El Salvador...!!!
Fue una excelente experiencia donde recibi una formación integral para enfrentar los diferentes retos de la medicina prehospitalaria. Tuve la suerte de participar en las prácticas 2021, donde ademas de la formación pude apreciar la camaderia ya sea del todo el plantel de la institucion sino también de todos los participantes.
Excelente equipo de instrucción.
Excelente como profesional de enfermería, Institución Badra siempre actualizándome y ayudándome y crecer.
Excelente clase virtual y las explicaciones de los profesores es muy práctica. Muchas gracias.
Excelente equipo de capacitación, muy conforme con el contenido del taller de Rescate en Espacio Confinado. 👏🏻
Impecable taller sobre rescate en espacios confinados.👏
Soy exalumno graduado de Paramédico profesional y alumno de instructor de socorrismo, la calidad educativa excelente.
Excelente...gracias gracias
Aprendí mucho
Excelente la calidad educativa y la atención. La mejor institución para aprender medicina de emergencias y primeros auxilios. Muy completa la formación y muy democrática la distribución de las clases y talleres. Si pudiera poner más de 5 estrellas, pondría 10.
Muy contenta con la enseñanza, los profes son excelentes y muy dedicados.
¡Excelentes las capacitaciones y capacitadores!
Excelente institución. Muy buenos profesionales.
Contenido actual y presentado de forma muy profesional.
Excelente.
Excelente
Creo para mí punto de vistaUn excelente taller
La verdad excelente los cursos, talleres y capacitaciones
Excelente experiencia, tuve también la oportunidad de participar en otros seminarios, pero excelentes profesores y excelentes charlas.
¡Excelente capacitación. Muchas gracias!
Siempre es un placer escuchar sus capacitaciones, ¡gracias!
Me gratifica la atención que tienen los formadores en las distintas capacitaciones. ¡Excelentes! Gracias.
Excelente opción formativa.
Excelente institución. profesionales de primer nivel y altísimo nivel académico. Se nota el compromiso, la dedicación y... Ver la opinión completaExcelente institución. profesionales de primer nivel y altísimo nivel académico. Se nota el compromiso, la dedicación y la pasión por enseñar. Además, destacan por su calidad humana y el acompañamiento contante a los estudiantes. Muy recomendable!
Una excelente institución en ayuda de la comunidad, las clases muy buenas y claras, muy profesionales. Muchas gracias por los conocimientos entregados.
Excelente academia... se aprende al máximo.
Mis mas sincero agradecimiento a todos los profesionales que nos han transmitido sus conocimientos en el Precongreso y ahora lo estan dando todo en este Congreso. Gracias Institución Badra por permitirnos el acceso a tan valiosa información... Escribo nuevamente... Como siempre hoy 16/08/2025, continuo participando en estas capacitaciones. Mil gracias nuevamente Institución Badra...
Son grande en lo que hacen. Agradecido... Desde Miranda Venezuela
Online
El cursado es por medio de la modalidad Online que implementa la Educación 2.0 por medio de nuestra plataforma virtual. Esta modalidad combina las virtudes de la tecnología educativa de vanguardia con un fuerte enfoque en la práctica. Podrás certificarte con altos estándares de calidad educativa de nivel superior.

Desarrollo de destrezas y competencias. Pasantías y Voluntariado (opcionales).
Los viernes a las 18:00hs. en vivo y/o acceso a grabaciones
Consultas a tutores las 24 hs. (Campus) - Interacción en Telegram/WhatsApp
Material de estudio por medio de videos y manuales PDFs descargables
Nuestro enfoque de enseñanza te permitirá aprender de manera eficiente y efectiva, involucrándote más en tu formación y fomentando el pensamiento crítico. Frente a distintas situaciones, ¿qué decisión tomarías? Durante el curso, los estudiantes se enfrentarán a numerosos casos prácticos en los que tendrán que investigar, plantear hipótesis y, finalmente, resolver el problema. Este método facilita el aprendizaje, ya que los alumnos se convierten en protagonistas del proceso, asumen mayor responsabilidad y se aproximan a la realidad de su futuro profesional y laboral.
El caso práctico consiste en el análisis detallado de un caso real o un conjunto de situaciones posibles, que se convierten en un ejemplo o modelo para ilustrar un escenario específico, ya sea por su valor académico o por su singularidad. Es fundamental que el caso se base en experiencias profesionales actuales, recreando las condiciones reales en la práctica profesional y laboral. Nuestra institución educativa es pionera en combinar el estudio de casos con un enfoque de aprendizaje flexible, adaptándose a las modalidades en línea y presenciales según las necesidades y características de cada curso.
Nuestro modelo de enseñanza te permitirá aprender con menos esfuerzo y más rendimiento, implicándote más en tu formación y desarrollando un pensamiento crítico. Ante una determinada situación, ¿qué harías? A lo largo de estos meses, el estudiante se enfrentará a múltiples casos prácticos en los que deberá investigar, establecer hipótesis y, finalmente, resolver la situación. Este método hace que los Auxiliares de Enfermería aprendan mejor ya que aceptan más responsabilidad y se acercan a la realidad de su futuro profesional.
El caso práctico es la presentación comentada de un caso real, o grupo de situaciones posibles, que se convierte en «caso», en un ejemplo o modelo que ilustra alguna situación específica, bien por su valor académico o bien por su singularidad. Es esencial que el caso se apoye en la vida profesional actual, intentando recrear los condicionantes reales en la práctica profesional.
(*) IMPORTANTE: Las certificaciones externas a Institución Badra conllevan un gasto administrativo correspondiente a las entidades que emiten dichas certificaciones. Para más detalles, consulta al equipo de asesoría académica.
¿Cómo se calculan?
En el ámbito educativo, las horas cátedra equivalen a 40 minutos de reloj destinados al desarrollo de actividades de enseñanza y aprendizaje. Estas actividades pueden incluir clases grabadas, clases en vivo, material bibliográfico, material multimedia, trabajos prácticos, tareas, exámenes, entre otros (ver gráfico de ejemplo a modo ilustrativo).
Nuestro campus virtual es sumamente completo y está diseñado para lograr un aprendizaje de alta calidad. Contamos con un sistema de atención en el que podrás consultar a los profesores acerca de cualquier duda o inquietud que tengas.
Promovemos:
ESTÁNDARES DE CALIDAD EDUCATIVA DE NIVEL SUPERIOR
Todos los Programas de Capacitación vinculados con Institución Badra tienen como principal objetivo responder a las necesidades e intereses de los alumnos participantes con aprendizajes pertinentes, enseñados de modo ameno, extremadamente didáctico y fácil de utilizar, para expandir e incrementar el uso de las capacidades y potencialidades personales.
Nuestro equipo académico está constituido por profesionales de amplia trayectoria en sus respectivas áreas y están profundamente comprometidos con los intereses y las necesidades de los alumnos.
Institución Badra pone al alcance de todos sus alumnos las Técnicas de Aprendizaje Acelerado: el Método Badra, una insignia que ha marcado la historia de la educación en Latinoamérica con más de 3.000.000 de egresados.
Método Badra es un Exclusivo y Revolucionario Sistema de Aprendizaje Acelerado con el que podrás expandir y aumentar el uso de las capacidades de tu mente, potenciar tu memoria, leer mucho más rápido, comprender más profundamente lo que lees y mejorar tu concentración mental.
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Especialización en Parto Prehospitalario
Especialización en Meningitis
Aparato Cardiovascular y Sistema CirculatorioINSCRIPCIONES ABIERTAS
Huertas Orgánicas y Plantas Medicinales
Cosmética Integral y Elaboración de Productos Naturales
Diplomatura en Estética Corporal
Te presentamos a continuación las preguntas y respuestas más frecuentes relacionadas al Programa de Capacitación Asistente en Nutrición y Alimentación. De no resolver tu inquietud, podrás solicitar un llamado telefónico personalizado al final de esta página.